华舆讯据想法报道自疫情爆发以来，法国人的生活、工作都发生了天翻地覆的变化。远程办公、家庭网课，成为一种生活常态。与此同时，人们在“吃”的口味偏好上，也出现了很大的变化：传统的法式餐厅被迫关门，街头异国美食大受追捧。
▲（图片来自pexels）
在法国年度Google热搜美食榜上，前十名中有6个都是充满异国风味的美食。就让小编带着大家一起看看，是哪些“异国风味”俘获了法国人的胃吧。
01
LeDalgonaCoffee
DalgonaCoffee也被叫做“椪糖咖啡”，或“次咖啡”，是一种用速溶咖啡、白糖、牛奶和热水搅拌而成的咖啡饮料。椪糖咖啡最早是源自澳门的一种手打咖啡，后来在韩国节目《新品上市，便利餐厅》中迅速蹿红。
在新冠疫情期间，椪糖咖啡因“可在家自制”的特点最先在韩国爆红，之后通过Instagram在全球走红。同时，热衷咖啡文化的法国人也开始对它产生兴趣，还有美食博主推出了关于LeDalgonaCoffee的菜单视频。
02
LEkmek
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Ekmek是一种土耳其烤面包。Ekmek的全名是Askdaekmek，意思是“挂在架子上的面包”或“谁需要谁拿的面包”。法国人习惯在Ekmek中加上烤肉串（Kebab），就像国内的肉夹馍一样。
03
LeLahmacun
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Lahmacun是一种土耳其烤饼。面饼薄脆可口，上面撒满了羊肉、番茄、蔬菜，非常受法国年轻人的喜爱。另外，很多超市也会卖Lahmacun的半成品，方便大家在疫情期间购买回家自制。
04
Lebananabread
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“香蕉面包”是墨西哥的传统主食，在制作面包的过程中加入香蕉，让口感更佳香甜美味。这种做法很快就风靡法国，毕竟作为“面包达人”的法国人，是不会放过任何一款口味奇特又美味的面包！
05
Lapita
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Pita起源于地中海，因为在其烘焙过程中，饼皮会鼓起来，形状像一个口袋。所以，Pita也被叫做“口袋面包”。法国人习惯在Pita饼里加入自己喜欢的煎蛋、火腿、蔬菜等配料，是不是听起来就像国内的手抓饼一样？
06
LeNaan
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Naan是印度、巴基斯坦、阿富汗、伊朗等民族的主食，吃起来非常像中国新疆的“馕”。这种发酵饼不仅方便易做，而且口感松软，非常适合搭配主菜或替代披萨饼来食用。
从上榜的这几种美食中能够看出，法国人偏爱发酵类的面食和烤肉。另外，这几种食物都非常适合在家烹饪，只需要准备好面粉、酵母和烤箱即可，非常适合疫情期间囤货做饭的厨房新手。
另外我们也发现，上文提到的LeDalgonaCoffee以及同样出现在热搜榜单上的“CyrilLignac（法国著名甜点师）”都属于“网红美食”，可见，社交媒体的引领在美食领域起到了举足轻重的作用。
那么，在年，又已经出现了哪些风靡全球的“网红美食”呢？
#Oatly
▲（图片来自giphy）
Oatly是瑞典的纯素食品牌，旗下的燕麦乳制饮料在许多商店都有出现。年，Oatly进*美国市场后，其曝光率更是直线上升。随着年燕麦奶市场需求的激增，更是让Oatly走向全球，成为街头咖啡厅的“常客”。
▲（图片来自giphy）
“在烹煮咖啡的时候，我更习惯加入燕麦奶。因为它不像椰子奶或杏仁奶的味道那么浓重，掩盖咖啡本身的香味。”位于英国曼彻斯特的IdleHands咖啡馆老板DaveWolinski也解释了自己选择Oatly燕麦奶作为咖啡伴侣的原因。
▲（图片来自Oatly