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提到伊朗，几乎所有人的第一反应就是乱，当初我给朋友说自己要去伊朗旅游的时候，几乎人人都反对。可他们看完我每天在朋友圈的直播后，不停地催我把攻略写下来，说下一个旅游目的地就选这里了。其实只有去到伊朗，才会真正了解这个国度原来比想象中美好。
伊朗人对中国人比世界上任何一个国家都要热情，在伊朗的街头行走，只要站在一个地方发出犯愁的状态，立马就有一大群伊朗人围过来询问是否需要帮助？今天我们就来说说伊朗的美食，伊朗的环境和建筑都很像我国西北这块，当地人都很虔诚，每天特定的时间都要做祷告。
可正是因为这个国度神奇，孕育出了让人惊讶的文化，伊朗人既吃米饭，也吃西餐。在街上吃饭经常会看到桌子上即有叉子，又有筷子。本来这是一件让我十分惊讶的事，但通过与当地人的接触和生活，发现他们把这两件餐具都用得十分熟练。
伊朗的饮食很大成分介乎于印度与欧洲之间，在街上随处可见的小餐馆，走进去都能感受到浓浓的土耳其与印度的风格，门口的土耳其烤肉机让这家平民店看起来像极了，土耳其烤肉，可转肉又发现这些烤肉被切下来后浇上了类似咖喱汁的汤料。很多大巴扎里面的工人就是这样一遍用手拿着鸡腿，一边用叉子吃米饭。
其实除来这样的快餐店，在一些高档的餐厅，还是能遇到纯正欧洲风味的餐厅，里面精致的法式摆盘，造型独特的冷饮，有那么一瞬间让人觉得这里不是欧洲却胜似欧洲。
伊朗人对待生活十分精致，每逢到了下午茶的时间，不管身在何处，里面就能端出一杯精致的法式红茶。
伊朗的餐饮是我去过几十个国家里面最独特的一个，他们既能徒手吃饭啃馕，也能优雅地使用刀叉。而恰恰也是因为这样，这个神奇的国度吸引着我一而再再而三地前往。
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