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TUhjnbcbe - 2022/11/7 19:06:00
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评选世界上最好吃的4道菜,中国仅1道菜上榜,却被网友吐槽?

第一道来自泰国的冬阴功汤

这是泰国与老挝的特色菜肴,名气颇大。在中国的餐馆也经常能看见。口味独特,在泰国更是国菜,风靡东南亚各个国家。

“冬阴功汤”照字面意思就是“酸辣虾汤”,功(Kung)是指虾,冬阴(TomYam)就是酸辣汤。但是不同于中国的酸辣汤,用胡椒或辣椒和醋调味,冬阴功汤采用泰国特有的配料,柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鱼露等烹制而成,配料搭配的比例不同,形成了自温和到辛香的各种不同风格的冬阴功汤。数种香料的调和,使冬阴功汤的味道层次十分丰富,乍喝是酸辣两味,细品却是百味绕舌。

第二道是伊朗烤肉

类似土耳其烤肉吧,在中东名气最大的美食,主要是风靡在英国。经常有人调侃,大伊朗的全部美食,可以用一页菜谱囊括。这话即使有夸张,也离事实不远。

最常见的一种烤肉叫卡巴巴,在街头小店都能看到,是将肉末和蔬菜捏成条状,再夹杂一些西红柿和辣椒,一起放到铁架子上烤,略焦之后端上桌。汁水不多,略显干。一般还会配上拌了藏红花的伊朗米饭,增添了保健的价值。

第三道是马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤

我没吃过哦~槟榔屿亚参叻沙汤是马来西亚最受欢迎的菜肴,用我们的话说就是接地气的美食。看名字感觉食材很丰富,味道应该很奇怪吧。这道菜是将煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝…加在一起,再倒入香浓的汤汁,如果加入姜丝味道会更鲜美。

看完你怎么想,口水鸡、火锅、串串、辣子鸡、溜肥肠、卤煮、火烧表示不服~~~

第四道是北京烤鸭

“八百年古都,六百年焖炉”。便宜坊的招牌甚是宏亮,作为北京最老字号的烤鸭店,其焖炉烤鸭技能也属于国度非遗,属于鲁式菜。烤鸭表皮呈褐色,烤出的鸭子皮偏软,带着较多油脂,皮酥脆,肉软嫩,味儿香喷鼻,取一块鸭皮蘸了白糖,一口下去,油水“噗呲”。姑娘可以或许不爱过于肥厚的,但小伙子们很受用。

说到北京烤鸭,来过中国人都会对他有一种莫名的亲切感,不是说它的味道有多么的美味,而是它已经成为了一张中国饮食名片,不过网友没对于它上榜世界最好吃的食物,那是大力吐槽!认为这完全就是全球名气最大的美食评选啊,并不是最好吃的美食评选。

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