黄帝内经曰:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。”
春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点,注意保卫体内的阳气,使之不断充沛,逐渐旺盛起来。
肝气为春季的主气,这个季节肝的功能比较活跃甚至过于亢奋。根据中医五行理论,肝属木、脾属土,本是相克的关系。
如果肝气过强就会伤及脾气,影响脾的消化吸收功能,所以在这一季里,脏腑的功能特点是肝强脾弱,养生的要旨是护肝养脾。
尤其是中医说的肝火旺、肝郁的人,更要注意清肝热、舒肝气,以保护脾胃的正常功能。
那么,春季顺应“春夏养阳,秋冬养阴”、“养脾胃、防肝克脾”的原则,饮食上一定要多加注意,下面就给大家推荐一组早春精力汤。
配方:怀山药、莲子、芡实、元肉
功效:健脾胃、利消化,强化吸收功能
煲法:煲瘦肉,或牛肚
淮山、莲子、芡实,在一起互相补遗,清肌肉、脾之水湿。这是中医著名的健脾食方。
加桂圆肉,健脾之后,紧接着补一下心脾的血气,人才会真的有精神。
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食欲不振、容易大便溏稀、肌肉松弛、虚胖、千年瘦的人,都需要健脾,请果断收藏这个汤方吧!
煲法简单:切几块瘦肉,两片姜,和材料一起煲即可;如果是想有更好的健脾、消积功效,最好是煲牛肚。
undefined配方:当归、肉苁蓉、红花、元肉
功效:滋肾扶阳、养肝血、润肠通便、调经止痛
煲法:煲瘦肉、煲鸡、煲骨头
这个汤主要是给经常熬夜、用眼过度的人的。
肝血长期耗散,回不了血,排不了毒。一过惊蛰,肝阳升发之力旺盛,肝血不足的人就制不住阳了。就会出现:
眼睛干涩、红肿、见风流泪、容易犯困、疲劳、头痛眩晕、烦躁、失眠等毛病。
如果此时用菊花之类降肝火,降下来不久,它还会回来。因为降下来,也没有阴血能制得住它。
养肝血,是个一劳永逸的法子。
这个汤方是肝肾一起调补的,里面用到了滋肾养肝的极品中草药——肉苁蓉,补肾阳、益精血、润肠通便。
肉苁蓉是陈化了3年以上的,平和有力。
煲好汤之后将红花撒在上面,这是通血脉、利血气的要点,也防有些人虚不受补——上火。下面一款提神提气的汤也用到红花,是很多汤茶中的好物。
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功效:补中益气、养阴、抗疲劳、抗衰老
煲法:煲瘦肉、煲鸡、煲骨头
这个汤,是给心力、精力都消耗过度的人喝的,专治五劳七伤。
我们可以在最疲劳、最无助的那天,把它拿出来喝掉。尤其是男人或老公一定要注意疲劳了,在春天补一补。
气虚不能生血,或血虚无以化气,面色苍白或萎黄、乏力、头晕时喝,也很好。
里面有党参补中益气,还有自古就用来对付脾胃虚弱、体倦乏力的黄精。
同样有红花通血脉、利血气,以防补而不滞,补得进去。
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