行驶途中,前方出现了交通事故,所有车辆拥堵着,与中国的很多情况相似,也有车辆“勇敢”地从边侧缓慢前行。我们是旅游车,必须严格遵守交通法规,于是也就浪费了二十多分钟。
雅音介绍,这个盐湖仍然是本地(法尔斯省)重要的制盐基地,不过是工业用盐而已。
说到Pars(法尔斯)省,原来这是阿拉伯语,因为没有P的发音,就用了F来替代,而Pars的意思就是Perse,波斯。
一个地名,也交代了一段历史。
到了冬天,俄罗斯的候鸟就会飞来,在此过冬,暖和之后,再飞回去。
于是,有人担心了--这盐湖之地,大约不长什么植物,鸟儿的食物在哪里呢?雅音笑说,波斯人很热爱生物,城里的人、村里的人,都会到这里投放鸟食的……
旅游车在路边宽敞地停下来,我们走下路坡,下面茫茫地泛着白光的,就是盐湖了--湖水已退缩很多,更远的视线几乎触及不到的深色之处,那里有湖水。
即便完全没有粉红色,也完全看不到湖水,但我们这些人似乎兴致依然高涨,或拍照,或寻找盐晶或者结晶块的形状……总之,没有人觉得遗憾。
比我们先到的,有一位父亲带着两个女儿,在一起踢足球,这两个女孩都比较胖,我的同伴刘礼说,这就是现实版的电影《摔跤吧,爸爸》。他们歇息时,两个女孩跑来给我们分享饼干,问我们是不是喝水,还告诉我们她们住在设拉子城内,周末来这里玩。和孩子的交流,瞬间让我们感动万分,她们说着不流利的英文,对我们描述的“中国”充满了好奇和向往……
是啊,简单的生活也许就是这样,一块已经没有特色的盐碱地,在孩子这里,却成了锻炼的好去处,肆意散发着本该属于童年时代的热情与快乐。
我一个人往中间走去,风渐起,光线也有些暗下去了,在远山的山头上,还存一些光芒。此时此刻,才能体会,这里的宽广和寂寞中,依然保存着人情上的乐观与良善,这不也是一份难得的体验么?
太阳已经基本落山了,风忽然又变得温柔起来。
21:15
雅音推荐我们今晚的晚餐放在Chamrangreathotel,她说这里是一个比较现代的咖啡馆--我们要在今天尝试一下水烟。
连我这样的人,也对水烟带来几分好奇,在一个有很多文艺情怀的古老城市里,了解一下古老的水烟到底有哪些特别,可能也会给旅途增添一份别样的记忆吧?
所以,我们的日程里,是确定做了安排的。
雅音为我们选择了两款味道,柠檬味和蓝莓味,她说女人可能更喜欢蓝莓味,对于第一次尝试的我来说,自然也就选择了它。
每个人都拿了自己的烟嘴,却对着水烟筒无从下手。雅音便叫来司机,她说伊朗的男人都会抽水烟。
依葫芦画瓢,将烟嘴套在软管上,然后含在口中,深深地吸了一大口,听着烟筒里发出咕噜咕噜的水声,颇有成就感,然后把烟慢慢地吐出或者从鼻孔里散出……一次完成之后,的确未感到浓烈的烟丝味,反而口中留下了淡淡的蓝莓水果味。
每个人都练习了一遍,有了切身体会,再来听雅音介绍有关水烟的知识,也就更深刻了。
伊朗的娱乐活动很少,抽水烟是主要的活动之一。在伊朗,不论男女老少,都可以抽水烟,男女青年谈恋爱时,也常常抽着水烟,喝着红茶,再吃吃椰枣或者点心,聊聊天,也是一种特别的快乐。
伊朗的水烟,也叫阿拉伯水烟,因此它有一个阿拉伯的名字SHISHA,如今已是阿拉伯传统文化的组成了,但它起源于八百年前的印度,现在,除了在阿拉伯国家流行之外,也在中亚、土耳其和伊朗等地盛行。奥斯曼帝国统治时期,水烟还被称作“舞蹈的公主和蛇”--想来是和它绕曲的软管有关吧?
雅音说,现在的水烟,除了少量烟丝,还会放一些水果,混合着降低焦油和尼古丁含量,但是却又能让抽烟者的体验保持一致。烟丝一般会放在水烟袋(烟筒)的顶部,罩着一层带孔的锡纸,再在上面放着点燃的木炭,木炭加热烟丝,而烟气朝下,经过烟袋中的水,得到过滤,就可以抽了。这个过程,对人体也更加健康,所以来伊朗旅行的人,都不会错过这样的奇妙体验。
在设拉子,三百年前的统治者卡里姆汗就十分喜欢抽水烟,而当时的都城就在设拉子,于是,水烟也就在波斯更广泛地流传开去了。
我们也和伊朗人一样,以喝红茶为主,偶尔配着抽几口水烟。因为雅音告诉我们,抽水烟必须配红茶,这样可以调节血压,否则连续抽半小时,会导致血压降低,人就容易晕了。