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TUhjnbcbe - 2023/10/21 22:57:00
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地球——人类生存的这个小小的蓝色星球上,生长着3万多重可食用的植物。

其中的十种(玉米、稻谷、小麦、马铃薯、木薯、高粱、甘薯、大豆、芭蕉和大薯)占了人类植物性食物总量的90%,而玉米、小麦和稻谷尤为重要,它们养活了世界上绝大多数的人口。

一,小麦。

人类栽培历史已有1万年以上,早在公元前-前年,西亚肥沃的新月地带(现土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、叙利亚、以色列)就已广泛栽培小麦。

(小麦的起源与传播示意图;小麦通过人类征服了地球!)

小麦的果实几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。

小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。

(全球小麦产地分布)

年中国是全世界最大的小麦生产国(产量1.27亿吨)和消费国,占当年全世界小麦生产总量的17%和消费总量的16%。

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二,玉米。

有一种说法:欧洲文明是小麦文明,亚洲是稻米文明,拉丁美洲则是玉米文明。

(印第安美女)

而墨西哥及中美洲,正是玉米的发源地,据考古发现,早在1万多年前,这里就有了野生玉米,而印第安人种植玉米的历史也已有年。

(墨西哥野生玉米)

(印第安农民种植的彩色玉米)

(玉米的传播路线)

(全球玉米产地)

年世界玉米产量10.4亿吨,/19年度美国玉米产量预计为3.亿吨,

中国约产2.6亿吨。

(青椒炒玉米)

三,水稻。

水稻原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。

水稻在中国广为栽种后,逐渐向西传播到印度,中世纪引入欧洲南部。

(全球水稻分布图)

世界上种植水稻面积最大的国家是印度,种植面积将近5千万公顷,总产量为1亿5千万吨。

中国水稻的种植面积为3千万公顷左右,居世界第二,但是中国是世界上水稻产量最高的国家,总产量高达2亿吨以上。

(世界上所产稻米的95%为人类所食用。)

“民以食为天,食以安为先”

也许再过一千年,人类或许会进化到人工智能时代,使用能量包或者插电就能生存!

玉米、水稻及小麦重新会回归到普通植物的身份。

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