人生旅途中,碰到的每一道食物,都不是偶遇。
我为什么会在众多的书籍中选择看《用洗脸盆吃羊肉饭》呢?因为这个书名,就像第一眼美女一样,这是第一眼书名,太抓眼球了。看到这朴实无华的书名,就有翻开看的欲望,里面到底说了些什么?
当目光碰到书架上的《用洗脸盆吃羊肉饭》这个书名时,我不禁感慨,这饭也太好吃了,太有食欲了,太接地气了,就像块磁铁一样被吸引人,索性放下其它书,开始看它——
本书的作者是一个日本人,名叫石田裕辅,从企业辞职后,他用七年半的时间,用美元,只做一件事,骑着自行车环游世界,九万五千公里。
作者在《用洗脸盆吃羊肉饭》的后记中说,他完成单车球旅行后,回来写了三本书《不去会死!》《最危险的厕所与最美的星空》《用洗脸盆吃羊肉饭》。如果让我在其中选择,我会毫不犹豫地选择《用洗脸盆吃羊肉饭》,看着书名都感觉,他用洗脸盆吃的羊肉饭,一定是一顿喷香的美食。我感觉,他这本书以美食为切入点很不错,这也是诗和远方的一部分。
后来,我发现作者石田裕辅还有一本同样是旅游美食主题的书籍《一路吃下去》。
《用洗脸盆吃羊肉饭》,这只有在旅途中,饥饿时,第一次才能吃出的美食感觉。比如书中所说,作者早有耳闻说伊朗没有美食,可当作者第一次吃到羊肉串米饭时,觉得传闻都是错的,明明吃到嘴里的羊肉串米饭就是很好的美食,为什么造谣伊朗没有美食呢?当他在伊朗行走时间长了,才明白其中的道理,伊朗饭馆不多,可以点的菜也只有羊肉串米饭,时间长了就吃厌了,所以就给游客留下了伊朗没有美食的印象。
在旅途中,什么是美食?不是说食材多么精良,厨艺多么高超,这是因人而异,也是因时间、地点、人物,等多种因素有关系。也许就是作者旅途中,在美国的一碗碗豆汤、一个冰冻柳橙、土库曼斯坦的饺子都会有是故乡的味道。
美食能够影响心情。比如,当作者在秘鲁骑行时,遭遇抢劫后,无论把什么美食放到嘴里,动作都是机械的,越吃越没有味道,他感觉失去了一切;在墨西哥的乡镇路边摊,吃一碗简单的面条都是“安心的味道”;当他在一个地方食物中*时,呕吐过后,躺在旅馆的床上,脑子里不停盘旋着家人朋友,还有过往恋人。当有人说那里风景不错时,但给他留下的记忆只有食物中*。
在作者石田裕辅七年半的旅游中,能住下来自己钓鱼,就不去超市购买,能吃路边摊就不进餐馆,一有美食就到,即使上吐下泻在所不惜,这才是真的深度单车游。
我感觉,作者石田裕辅不是用手在写书,而是用脚蹬出来,用车轮在世界各地滚出来的。美食不仅是简简单单吃到肚子里的充饥食物。这食物的成分很多,有各国不同的风俗文化,爱与包容,这都是能够让人成长的美食。
什么是旅行,难道仅仅是美景、美食、偶遇?旅行就像人生,应该是一个自我成长的过程。为什么自从三毛以后,没有旅行者能够引起那么大的共鸣了呢?
大冰
曾经