人生旅途中，碰到的每一道食物，都不是偶遇。
我为什么会在众多的书籍中选择看《用洗脸盆吃羊肉饭》呢？因为这个书名，就像第一眼美女一样，这是第一眼书名，太抓眼球了。看到这朴实无华的书名，就有翻开看的欲望，里面到底说了些什么？
当目光碰到书架上的《用洗脸盆吃羊肉饭》这个书名时，我不禁感慨，这饭也太好吃了，太有食欲了，太接地气了，就像块磁铁一样被吸引人，索性放下其它书，开始看它——
本书的作者是一个日本人，名叫石田裕辅，从企业辞职后，他用七年半的时间，用美元，只做一件事，骑着自行车环游世界，九万五千公里。
作者在《用洗脸盆吃羊肉饭》的后记中说，他完成单车球旅行后，回来写了三本书《不去会死！》《最危险的厕所与最美的星空》《用洗脸盆吃羊肉饭》。如果让我在其中选择，我会毫不犹豫地选择《用洗脸盆吃羊肉饭》，看着书名都感觉，他用洗脸盆吃的羊肉饭，一定是一顿喷香的美食。我感觉，他这本书以美食为切入点很不错，这也是诗和远方的一部分。
后来，我发现作者石田裕辅还有一本同样是旅游美食主题的书籍《一路吃下去》。
《用洗脸盆吃羊肉饭》，这只有在旅途中，饥饿时，第一次才能吃出的美食感觉。比如书中所说，作者早有耳闻说伊朗没有美食，可当作者第一次吃到羊肉串米饭时，觉得传闻都是错的，明明吃到嘴里的羊肉串米饭就是很好的美食，为什么造谣伊朗没有美食呢？当他在伊朗行走时间长了，才明白其中的道理，伊朗饭馆不多，可以点的菜也只有羊肉串米饭，时间长了就吃厌了，所以就给游客留下了伊朗没有美食的印象。
在旅途中，什么是美食？不是说食材多么精良，厨艺多么高超，这是因人而异，也是因时间、地点、人物，等多种因素有关系。也许就是作者旅途中，在美国的一碗碗豆汤、一个冰冻柳橙、土库曼斯坦的饺子都会有是故乡的味道。
美食能够影响心情。比如，当作者在秘鲁骑行时，遭遇抢劫后，无论把什么美食放到嘴里，动作都是机械的，越吃越没有味道，他感觉失去了一切；在墨西哥的乡镇路边摊，吃一碗简单的面条都是“安心的味道”；当他在一个地方食物中*时，呕吐过后，躺在旅馆的床上，脑子里不停盘旋着家人朋友，还有过往恋人。当有人说那里风景不错时，但给他留下的记忆只有食物中*。
在作者石田裕辅七年半的旅游中，能住下来自己钓鱼，就不去超市购买，能吃路边摊就不进餐馆，一有美食就到，即使上吐下泻在所不惜，这才是真的深度单车游。
我感觉，作者石田裕辅不是用手在写书，而是用脚蹬出来，用车轮在世界各地滚出来的。美食不仅是简简单单吃到肚子里的充饥食物。这食物的成分很多，有各国不同的风俗文化，爱与包容，这都是能够让人成长的美食。
什么是旅行，难道仅仅是美景、美食、偶遇？旅行就像人生，应该是一个自我成长的过程。为什么自从三毛以后，没有旅行者能够引起那么大的共鸣了呢？
大冰
曾经