头上白癜风能治疗好吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180529/6288652.html这种食物,家里再穷也要坚持给孩子吃它,益智补脑还强身健体。在所有的坚果食物中,核桃是最为常见也是最为受欢迎的一种水果。核桃不仅很容易保存,且含有丰富的蛋白质,而且还含有一些能够对人的智力发育有益的元素,所以一直以来也是受到人们的欢迎。为了使这一坚果能够更好地发挥其效果,也因此人们将核桃做成了不同的食物,最为常见的就是核桃酥。而核桃酥的做法也是多种多样,不同的做法对核桃营养的保留非常重要,所以可以多做尝试。
改良版的核桃酥更健康
By金陵玫子
配料:
食用油80克、低筋面粉克、苏打粉2克、糖60克、鸡蛋1个、核桃90克、芝麻适量
烹饪步骤:
1.核桃放入烤箱中层上下火度8~10分钟,烤好后擀成核桃碎。
2.把食用油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。
3.加入全蛋液(留少许刷表面的)继续搅拌均匀。
4.最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团,注意不要过分揉搓。
5.把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。
6.把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。
7.放入预热好的烤箱中层上下火度20分钟,上色就可以出炉了!
烹饪小贴士:
1、中国是世界上核桃起源中心之一,世界核桃生产第一大国,拥有最大的种植面积和产量,出口量也仅次于美国,居世界第二。2、核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土,喜水、肥,喜阳,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝,易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。3、核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉代张骞出使西域后带回中国。4、据《中国核桃》一书,将我国现有核桃植物分3组8个种。
你们有亲手做过核桃酥吗?
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